「パリ Paris」 カメラマン都筑 清の写真ブログ

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2006年 03月 23日 ( 1 )


2006年 03月 23日

ピエール・エルメ  マカロンの日

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今年からのイベントらしいのだが、パリのピエール・エルメで3月20日を
「マカロンの日」とし、一人3個ずつのマカロンをなんと無料で配布した。
太っ腹です、ムッシュー・エルメ。
この日はピスタチオ味のマカロンを試食。中にはいっているのはサクランボを浸けた
もの。さわやかにして濃厚な味わいが口のなかに広がる。


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3月20日のイベント当日は
マカロンのみの配布と販売。

しかし、ケーキ、タルトの類いも
素晴らしい。

素材本来の味を生かす繊細な
味のハーモニーは上品な和菓子
にも通じる何かがあると、僕は
感じた。

<店舗情報>
パリに2店舗あるピエール・エルメ
本場の味を食べ比べてみるのも
楽しそうです。

185 rue de Vaugirard 15区
tel 01 47 83 89 96

72 rue Bonaparte 6区
tel 01 43 54 47 77






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レモンクリームのタルト  やわらかな酸味が口のなかにとろけだす。

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by paris-tsuzuki | 2006-03-23 06:04 | パリのカフェ、フード