2006年 05月 06日

マルシェの季節

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山積みにされたRadis(ラディ 赤かぶ)に
季節を感じる。

新鮮な野菜が所狭しとならぶマルシェは
農業大国フランスの象徴でもある。



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今はアスパラガスの季節。

日本のそれと比べるとエグミが強いのだが、そのぶん味も濃い。

ところで、アスパラガスはフランス語ではAsperge(アスペルジュ)という。
grande asperge(大きなアスパラ)は「のっぽの娘」をたとえる時の
言い回し。日本語の「ウドの大木」という表現にとても似ている気がした。
春に大きくなる野菜を背の高い人に例えるのは万国共通の感覚なのかも
しれない。


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by paris-tsuzuki | 2006-05-06 16:49 | パリのマルシェ


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